强直性脊柱炎如何辩证配餐
作者:强直性脊柱炎医院 发布时间:2013-08-20 最近编辑时间:2018-01-09 阅读:

    类风湿、强直性脊柱炎中医称之为“痹症”,“风、寒、湿、热”等侵入到体内破坏免疫系统,久之成“痹”。气内虚是强直性脊柱炎的病本,故具补气血、益肝肾与祛风湿之功为一体之食品为常用,如鳝鱼、蛇肉、羊肉、牛肉、狗肉等。急性期时饮食宜清淡、易消化,水分要充分,有发热时更宜如此。

    著名类风湿、强直性脊柱炎专家胡泽民提示病友,按不同病因结合不同食疗,有意想不到的效果。
 

    风邪偏盛证:可选用防风薏米煎。或用蛇肉250g,胡椒40-60g ,放砂锅内加水适量,炖汤调味服用,每天一次,连服数天。

    寒湿偏盛证:可选用附片蒸羊肉,或虎骨木瓜酒。或用薏苡仁50g,糖50g ,干姜9g,先将薏苡仁、干姜加水适量煮成粥,在调白糖服用,每天一次,连服1月。

    湿邪偏盛证:可选用薏苡仁粥,蜜汁冬瓜,木瓜薏苡仁粥。或用五加皮50-100g糯米500-1000g ,将五加皮洗净,加水适量泡透,煎煮每30分钟煎液一次,共煎取2次,再将煎液与糯米煮成糯米干饭,待冷加酒曲适量拌匀发,发酵成为酒酿,每天随餐适量服用。

    湿热痹阻证可用薏仁丝瓜粥:将薄荷、豆豉洗干净,放入锅内,加水1500ml,沸后用文火煮约10分钟,滤汁去渣,薏苡仁、丝瓜洗净后倒入锅内,注入药汁,置火上煮至薏苡仁酥烂。食用时可酌加糖或盐调味,空腹服用。

    肝肾亏虚证首先可选用壮阳狗肉汤:狗肉洗净,整块下锅焯透,捞出,切成小块,下锅用姜片煸炒,烹入料酒,然后与包好的菟丝子、附片同入大砂锅内,以食盐、味精、葱调味,武火烧沸后,文火烧约2小时至熟烂。其次可选用猪肉鳝鱼羹:杜仲火煎去渣取汁备用,将黄鳝洗净,用开水略烫,切段,将猪肉剁成末,放油锅内煸炒,加水及杜仲汁,放入鳝鱼段、葱、姜、料酒,烧沸后改文火煮至鱼酥,加醋、胡椒粉,起锅。再者可选用涮羊肉或羊肉串。

    胡泽民提示病友,坚持“胡氏中医营养免疫疗法”再配合食疗,一定能攻克“痹症”
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